好料理

冰糖 老抽 生抽 料酒 八角 桂皮 香葉 生薑 全部分類

滷肉飯
飯
香菇,豆腐乾,豬五花肉,大蒜頭,紅蔥頭,料酒,鹽,雞精,香葉,老抽,糖桂花
綜合評分 9.5
本幫紅燒鴨子
紅燒
鴨子,花雕酒,蔥段,生薑,老抽,雞精,白砂糖,麻油,八角,桂皮
綜合評分 9.5
本幫紅燒鴨子
紅燒
鴨子,花雕酒,蔥段,生薑,老抽,雞精,白砂糖,麻油,八角,桂皮
綜合評分 9.1
印度葛拉姆咖哩雞Garam masala（附自制masala調料）
烤箱菜
Garam Masala香料,薑黃粉,姜,幹辣椒,孜然粒,丁香,小豆蔻,黑胡椒,香菜籽,香葉,肉桂/桂皮,肉,雞脯/整雞,配菜,紅椒碎,調味,法式鮮奶油/淡奶油,歐芹/香菜碎（裝飾）,椰子油/橄欖油,鹽
綜合評分 10.0
紅燒排骨
紅燒
肋排骨,姜蒜,八角、桂皮、干辣椒,食用鹽,醬油,白糖
綜合評分 7.2
羅宋湯
湯羹
胡蘿卜土豆適量，洋蔥一顆，椰菜半棵，香葉兩片，牛腩適量，番茄汁一罐！
綜合評分 9.6
秘制烤排
烤箱菜
豬肋排,迷迭香,黑胡椒,羅勒,鹽,蠔油,老抽 生抽,糖 蜂蜜,紅酒
綜合評分 7.4
好吃的蛋炒飯
飯
明蝦,雞蛋,胡蘿蔔,王中王火腿腸,老抽,生抽,米飯,菜油
綜合評分 8.6
洋蔥黑椒牛柳
下飯菜
牛柳,洋蔥,黑胡椒碎,生薑,澱粉,雲耳（可選）,生抽,料酒,白糖
綜合評分 9.8
【法式五大基礎醬之】西班牙醬
醬
黃油/椰子油/橄欖油,麪粉（普通中筋麪粉）,牛骨湯,洋蔥碎,胡蘿蔔碎,芹菜碎,番茄膏/番茄醬,香葉,幹百里香,新鮮歐芹,黑胡椒粒
綜合評分 7.0